Féchy
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A charming winegrowers village in the heart of La Côte, producing one of the most famous white wines of Switzerland. |
Féchy, tout petit village perdu au milieu des vignobles de La Côte, est connu pour la qualité de son vin, sa petite Vigne du Monde, plantée de cépages de tous les pays, et sa fameuse Fête du Raisin, chaque année en septembre.
Ce charmant village se trouve au milieu du vignoble, tout près d'Aubonne. De là, on peut faire de très belles balades dans les vignes avec vue imprenable sur le lac et les Alpes.
Une vingtaine de vignerons accueillent les amateurs de vin tout au long de l'année. Ils produisent un des vins les plus réputés de toute la région de La Côte.
Au pied de l'église, citée dès le XIe siècle comme lieu de culte, se situe la Vigne du Monde, un petit vignoble qui depuis 1996 s'agrandit chaque année d'un nouveau cépage importé d'un pays étranger.
La Fête du Raisin de Féchy anime toute la région chaque année en septembre.
Classé dans l'inventaire des paysages et des sites naturels d'importance nationale, le vignoble de Féchy est un terroir typique issu d’un rabotage complet du sol par le retrait du glacier du Rhône: la mollasse formée il y a 25 millions d’années constitue le sous-sol et on la trouve sous forme de marne blanche, directement disponible pour les racines de la vigne.
Berceau du vignoble de La Côte, c'est vers l'an 1200 que des moines Cisterciens du Grand-Saint-Bernard s'installèrent à Féchy et plantèrent des vignes après avoir défriché les coteaux, ce qui explique l'appartenance de Féchy au couvent du Grand-Saint-Bernard et la présence de deux colonnes dans les armoiries de la commune.
(présentation compilée à partir de différentes sources) |